杂粮知识

黔黑荞1号

凉山燕麦

吉林省芸豆之乡——九台市

四川环县荞麦

花芸豆的高产栽培

阿坝绿豌豆

豌 豆 (vegetable pea)，又叫做回回豆、荷兰豆、麦豆。主要分布在亚洲和欧洲，中国南北各地都有栽培，菜豌豆以江南各省较普遍。豌豆的老家在埃塞俄比亚、地中海和中亚地区，由原产地向东首先传入印度北部、经中亚到中国。中国最迟在汉朝引入小粒豌豆。 栽培的豌豆分粮用豌豆、菜用豌豆、软荚豌豆，按茎的生长习性分为蔓生、半蔓生和矮生三种类型。按豆荚结构分为硬荚和软荚两类。 绿豌豆是四川省西北高原的一个地方早熟品种。在阿坝州小金县的高半山有很长的栽培历史，在计划经济时

中国小杂粮

鹰嘴豆

草豌豆

扁 豆