杂粮专著

《谷子育种学》

《中国特色作物产业发展研究》

特色作物是除水稻、玉米、小麦、油菜等大宗作物之外的小宗作物，主要包括杂粮、杂豆、小油料、薯类等。具有生育期短，种植分散，面积较小，抗旱耐瘠等特点。我国种植的特色作物中，杂粮主要有荞麦、糜子、谷子、莜麦、高粱、青稞、薏苡等；杂豆主要有豌豆、蚕豆、扁豆、草豌豆、鹰嘴豆、绿豆、小豆、芸豆、豇豆、饭豆等；小油料包括胡麻、油葵、黄芥、芸芥、麻子、苏子、蓖麻、红花等；薯类主要有马铃薯、甘薯、凉薯、魔芋、薯蓣、菊芋等。

《野生荞麦资源研究》

中国有丰富的野生荞麦资源，吸引了世界各国荞麦工作者前来考察，日本著名植物分类学家Ohmi Ohnish 等认为四川、云南和西藏交界处是苦荞麦的起源地。

《中国小杂粮产业发展指南》

本书是我国第一部介绍小杂粮科研、生产、优势产区、贸易加工、营养保健功能的综合性指导书。全书共分五部分，第一部分较为系统地介绍了小杂粮优势生产县（农场）自然资源和社会经济条件、交通及配套设施条件、小杂粮生产概况等；第二部分介绍了中国小杂粮主要研究机构及全国小杂粮科研协作基本情况；第三部分介绍了全国著名小杂粮专家；第四部分推荐介绍了全国主要的小杂粮贸易加工企业；第五部分介绍了主要小杂粮的营养与保健。本书可为小杂粮科研工作者、农业技术人员、食品加工技术人员、商贸从业人员、医药卫生人员以及行政管理人员等提供信息指

《榆林小杂粮》

本书是榆林市第一部关于小杂粮的综合性专著。全书共十八章，较为系统地介绍了糜子、谷子、荞麦、高粱、籽粒苋、燕麦、绿豆、小豆、豌豆、扁豆、豇豆、芸豆、蚕豆、草豌豆、黑豆等小杂粮的形态特征、分布、生产、推广品种、栽培技术和加工利用，以及榆林小杂粮研究、出口贸易、风味食品、农谚、民俗等内容。较全面地反映了近年来榆林小杂粮产业发展现状，可为小杂粮科研工作者、农业技术人员、食品加工技术人员、商贸从业人员、医药卫生人员以及行政管理人员等提供参考。

《第十届国际荞麦会议论文集》（英文）

《中国小杂粮品种》

本书依据国家和各省农作物品种审定公告，收集了1993-2006年以来国家和主产省区农作物品种审（认、鉴）定的芸豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、扁豆、豇豆、鹰嘴豆、木豆、荞麦、糜子、燕麦、青稞、谷子、高粱等15种小杂粮作物327个品种的基本情况，内容包括审定编号、品种名称、品种来源、审定时间、选育（报审）单位、品种特性特征、产量表现、栽培技术要点、适宜区域等主要信息。可为农业行政管理部门、种子经营、生产、育种及技术推广部门提供详细资料，也可供广大农业科研、教学等单位和大专院校的师生参考。

《中国小杂粮产业发展报告》

本书是反映我国小杂粮产业发展的专著。全书共分为三部分：上篇主要介绍了荞麦、谷子、高粱、糜子、燕麦、青稞、芸豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆等作物的产业发展动态；中篇主要介绍了黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、西藏、云南、贵州、四川、江苏等小杂粮主产省区的生产、科研和加工贸易状况；下篇主要介绍了荞麦、谷子、高粱、糜子、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、鹰嘴豆等作物重点研究领域的进展情况。在附录中介绍了我国主要小杂粮科研机构、主要育种成果、重大科研活动及国外豆类生产状况，本书内容丰富，资料

《中国荞麦》

本书是荞麦的综合性专著。全书包括概述，中国荞麦记述，荞麦的植物学特征，荞麦的起源与演变，荞麦的分类，生态特征与栽培生态区，种质资源，荞麦的同工酶与染色体。

《中国小杂粮》

　　小杂粮是小宗粮豆作物的俗称。泛指生育期短、种植面积小、地域性强、种植方法特殊、有特种用途的多种粮豆。