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　　古人云，“五谷为养”，是指吃五谷杂粮对健康有利。“粗粮”主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。但吃粗粮对皮肤也很有益，却不一...

　　在中医理论中，五谷杂粮的五行对应着体内的器官，木为肝，土为脾，火为心，金为肺，水为肾；就饮食保健方面而言，五色（既青.赤.黄.白.黑）的食物也分别对应五行，因此...

　　绿豆概述：　　绿豆（Mung Bean），为豆科一年生草本植物，原产于我国、印度、缅甸，有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽、黑...

　　杂粮是小宗粮豆作物的俗称。泛指日月小(生育期短)、种植面积少(国家统计不列明细)、种植地区和种植方法特殊、有特种用途的多种粮豆。其特点是：小、少、杂、特。杂粮包...

　　山西省陵川县地理气候条件特殊，长期以来当地群众就有种植谷黍、豆类等小杂粮的习惯，西河底小米、马圪当核桃都是广为人知的优质食品，但长久以来开发加工不够，藏在深...

　　我国是世界占首位的杂粮生产大国。其中谷子的种植面积和总产量居世界第一位；糜子的种植面积和总产量居世界第三位；荞麦的种植面积、总产量和出口量居世界第二位；绿豆...

　　近年来，环县始终坚持把产业结构调整作为促进农业发展的首要问题，大力发展小杂粮等区域特色优势产业，小杂粮种植面积不断扩大，荞麦种植达到23万亩，洋芋达到40万亩，...

——基于燕之坊食品公司的调研报告 　　摘要：当前，小杂粮以其特有的营养价值、绿色健康形象和食用口感，在市场上呈现良好的发展趋势和前景。安徽是个农业大省，小杂粮产业...

　　近年来，国外有一个口号叫“把药房变成厨房”，就是强调食疗保健的重要性。我国中医药学的饮食养生观念更是值得发扬。《黄帝内经•脏气法时论》中说，“毒药攻邪，五...

　　一．五谷来历　　《黄帝内经》讲“以五谷为养、以五果为助、以五畜为宜、以五菜为充”。也就是说我们的饮食养生要以五谷类为主，五谷就是我们吃的粮食。而粮食有粗细之分...