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作者：小妹    青松 说道土豆，青海并不陌生，作为蚕豆的高产地区，青海曾成功培育出"青海9号”、"青海10号”等蚕豆优良品种，而另一个由农民自发培...

             编者按：在绿色食品倍受崇尚的今天，作为一种绿色植物和优质的蛋白源，蚕豆因其具有营养和保...

    杂粮一般是指除稻米、小麦以外的粮食，它包括玉米、高粱、粟、黍、荞麦等。杂粮作物种类繁多，广泛分布在我国各省、市、自治区。随着人们生活水平...

　　都说上海人"食不厌精”，而今却常见上海人大嚼"窝窝头”、喝粟米汤———不时地进食一点粗粮，已经是上海的一种时髦。　　九江路上有一家卖山西菜的食府，尽管它开在二楼，...

　　杂粮指稻米、小麦以外的粮食，它包括玉米、高粱、粟、黍、荞麦等。杂粮作物种类繁多，广泛分布在我国各省、市、自治区。　　据调查，我国人均从主食中获得5％～80％的...

　　（一）采收 　　薏苡种子成熟期不一致，一般早熟品种在7月下旬至8月初收获；中熟品种在8月下旬至9月下旬；晚熟品种在10月下旬；当种子成熟度达80％时即可收...

    青稞及其制品是藏族人民的主要粮食。近年来，由于藏区整体农业生产条件差、持续发展能力弱、品种更新周期长、良种推广应用比例及耕地种植结构调整等原...

                 中国"杂粮"逐渐成为国际食品市场的新宠     &...

  　　吃素 前一时期美国研究机构的一份报告表明，肉食品与十大死亡原因中的六种疾病有关。这使近年来西方一些国家出现的肉、蛋类食品被冷落的现象"雪上加霜”，而以...

　　   　　 右玉县历史上就是个小杂粮生产区,二000年又被山西省确定为小杂粮基地建设县，其所生产的小杂粮因基本不使用农药，无污染，品质好而誉满省内外，素有"绿...