湖北建始县土地资源丰富，全县可种植小杂粮的面积达６０万亩以上，而且农民有种植小杂粮的习惯，红小豆种植技术比较成熟。
建始县政府决定力争经过两年的努力，使红小豆种植面积达到２０万亩以上，并不断形成规模和品牌，在此基础上通过精深加工，把红小豆产业做大做强。建始县粮食局采取了"一主二依三落实”的措施，即以建始县粮食购销公司为红小豆发展的承载主体，依靠当地乡镇党委、政府的领导和相关部门的支持，依托乡镇集体组织来签订订单，组织生产，粮食系统干部职工分片包干责任落实到人、订单落实到户、面积落实到田地。目前，落实面积５万亩，共涉及全县十个乡镇共１９０００余农户。粮食局机关的干部职工亲自参加劳动，分别在低山、二高山和高山按照不同的播幅、不同的播种方式和不同的播种时间建立了三块"样板田”、"示范田”，为来年大力发展和推广积累经验。
来源： 中国食品产业网