会宁小杂粮

会宁红军会师园会师楼

　　甘肃白银的首府会宁是个民间艺术之乡，这里的绣荷包、剪纸历史悠久，远近闻名。当地妇女各个都能拿起剪刀、针头，以身边的生活为题材，创作出新颖独特、充满生活气息的作品。每逢喜庆的日子，会宁百姓都喜欢用五颜六色的彩纸、彩布剪成各种各样的图形，把自己的窗子、炕围和门面装点得琳琅满目，春意盎然。会宁还有"中国小杂粮之乡”的美誉，这里种植小杂粮已有2000多年历史，尤其以绿色和无污染著称，现已开发出来的小杂粮产品共20多个品种，光吃法就有100多种，会宁小杂粮已经成为人们餐桌上的一大特色美食。

　　红军会师为什么会选择在会宁，据说背后还有一段故事。1936年中共中央在陕北讨论三军会合地点，毛主席说，红军三大主力会合地点一定要慎重考虑，要选择一个好地方。当时周恩来说，会宁是陇东重镇和交通枢纽，建议在会宁会师。主席听了兴奋地说："会宁，好地名啊：会宁，会宁，红军会师，中国安宁”。于是会师地点就定在了甘肃会宁。

　　1936年9月30日夜11时30分，红一方面军15军直属骑兵团从宁夏同心县出发，10月2日凌晨3时，抵达会宁城北，5时30分，骑兵团向会宁县城发起进攻，占领了会宁县城，老红军夏云飞当时担任骑兵团政委。

　　为了纪念这一历史性的会师，1986年10月1日，建成了会师纪念塔，纪念塔采用三塔环抱的形式，象征三大主力红军胜利会师。现在，会宁会师景园里游客络绎不绝，会宁已经成为名副其实的全国百个爱国主义教育基地之一。

　　名城名艺：会宁剪纸、绣荷包

　　绣荷包、剪纸是会宁历史悠久的民间艺术。它萌发于乡土、活跃于民间，有广泛的群众基础。远在明清时期当地的剪纸、绣荷包就很盛行，据说这里的绣荷包还被当作贡品进奉给清政府。每逢喜庆的日子，会宁百姓都喜欢用五颜六色的彩纸、彩布剪成各种各样的图形，把自己的窗子、炕围和门面装点得琳琅满目，春意盎然。不论是巧刀剪出的狮子滚绣球，孔雀戏牡丹，蝴蝶恋红花，还是妙针绣出的龙、荷花、马，个个都是活灵活现，栩栩如生。如今，当地妇女都能拿起剪刀、针头，以自己周围的生活为题材，大胆地用夸张变形手法创作出新颖独特的作品。

　　1990年8月，会宁农民的剪纸《亚运会在北京》等64幅作品，被北京市亚运村艺术部列为亚运场馆的义卖品和馈赠礼品。1996年11月会宁被文化部命名为"中国民间艺术之乡”，会宁的剪纸剪出了名堂，会宁的刺绣绣出了美丽。

　　名城名产：会宁小杂粮  

　　会宁种植小杂粮已有2000多年历史。以绿色和无污染著称，被中国特产之乡推荐委员会命名为"中国小杂粮之乡”。现在已经开发出来的小杂粮产品就有20多种，光是这个小杂粮的吃法就有100多种，过一会我将带你去尝一下由小杂粮做成的美味佳肴。

　　会宁种植小杂粮具有高原主体气候的最大优势，当地群众在种植小杂粮作物上总结出丰富的耕作经验。传统种植方式和科学种植方式相结合，使得会宁小杂粮著称全国。现在盛产的小杂粮就有荞麦、扁豆、豌豆、黄豆、燕麦、莜麦、糜子、良谷等20个新品种，种植面积在50万亩以上，年产小杂粮达八万吨。

　　种植小杂粮又带动起了当地深加工企业，会宁小杂粮食品开发中心已被甘肃省确定为全省优质小杂粮绿色食品基地，研究开发、加工已成为当地经济发展一大支柱。现在绿色小杂粮食品远销海内外，成为人们餐桌上的一大特色美食。

　　很多人都认为小杂粮食品即不好吃，也不容易做。其实小杂粮食品有很丰富的营养价值。而且风味独特。你现在看到的这一桌都是由小杂粮做成的食品。这个是荞麦饼，这个是荞麦油圈，这个是搅团，这个是苦荞麦挂面，还有这个良谷粥。看了这么多的美味佳肴。我真的是忍不住要尝一尝了。还真是口味独特。你要是到会宁来呀，不尝一尝这个小杂粮食品,可真是一件非常遗憾的事。

　　名城花絮：博士之乡

　　因为县上把教育重视的很，所以整个老百姓都对拱学生相当重视，自己省吃俭用，把学生拱成后是家庭的希望，也是家庭的骄傲 ，老百姓互相之间进行攀比，看谁家出了几个学生，哪怕自己多困难，把娃娃不能苦着。

　　在会宁，像这样的家庭并不少见。会宁民风淳朴，文风昌盛，自古有崇文修德，尊师重教的优良传统。仅明清两代就考取进士20名，举人113人。改革开放以来，会宁全力实施"科教兴县”战略，打造教育名牌，创造了领导苦抓，社会苦帮，家长苦拱，教师乐教，学生乐学的"三苦两乐”的精神。

　　全社会尊师重教，我们每个老师从不因为家里的困难，或者生活条件的艰苦影响教育工作，大家都苦中求乐，学生的进步是最大的乐趣。

　　自恢复高考以来，会宁向全国各大中专院校输送优秀学生31000多名，获得博士学位200多人，硕士学位1000余名，学士学位10000多人。在会宁，大家不比谁有多少财富，大家相比的是谁家考的大学生多，谁家的孩子学位高。兴学重教在会宁蔚然成风，会宁也因此而名声大振，成为全国闻名的"博士之乡”、"状元县”。