苦荞羹

制 造 商

西昌航飞苦荞科技发展有限公司

生产地址

四川省 凉山州 西昌市 北工业集中发展区

网    址

www.hfkq.cn

联系电话

0834——3442022

商品品牌

航飞

商品名称

苦荞羹

商品规格

540g（45g×12）

条    码

6925120165719

商品类别

快餐食品

商品标准号

Q/69916354X.05

生产许可证号

QS5134 0701 0263

生产工艺

双螺杆挤压膨化

配 料 表

凉山州海拔2000米以上无污染高寒山区优质苦荞麦粉、花生、黄豆、芝麻、小米

原料产地

四川●凉山

添 加 剂

未使用食品添加剂

是否含糖

不含糖

包装材料

塑料袋装、内分小袋

保 质 期

12个月

储藏方法

干燥、防潮

食用方法

取本品一份，徐徐加入适量温开水，搅拌均匀即可食（因本品含大量天然膳食纤维，冲调时出现微小团粒属正常）

适用人群

适宜各类人群，尤其适合中、老年人食用

商品特点

以凉山优质苦荞麦粉为主要原料，辅以花生、黄豆、芝麻、小米等天然辅料，经双螺杆挤压膨化等先进的食品工艺精制而成。未添加任何添加剂及糖；产品呈淡黄或黄色粉末；其营养丰富、全面、均衡，不含蔗糖，易消化吸收，天然纯正，即冲即食，老少皆宜，是家庭、旅游选择之佳品。

芦丁（维生素P）

苦荞中含有生物类黄酮，主要成份是芦丁，又名维生素P。其主要功效是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有！

　　1.活血化瘀、降低胆固醇， 苦荞黄酮对冠心病、心脑血管和周围血管病，均有良好的治疗作用。其活血化瘀、改善微循环的有效率达88%。

　　2.杀菌、抑菌，0.08%的苦荞溶液可在8小时内杀灭大肠杆菌、枯草杆菌、金黄色葡萄球菌，杀灭率达85%，可杀灭体内有害细菌，可预防调节肠胃炎症。

　　3.抗氧化、防癌，苦荞黄酮可防止油脂自动氧化。另外可抑治癌细胞的激活，防止肿瘤的增生，达到防癌的作用。

　　4.抗胰岛素抵抗因子， 苦荞黄酮可有效对抗“胰岛素抵抗因子”，提高细胞、组织对胰岛素的敏感性，加强细胞组织的自我修复能力，从而达到对糖尿病的双向调节作用，即能使高的血糖降低，低的血糖升高，正常的血糖不变。真正达到绿色、安全地预防和控制糖尿病及其并发症，是天然的植物胰岛素。

微量元素和矿物质

苦荞中含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2—5倍，锌为1．5倍以上，锰为1．4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。

镁元素参与人体细胞能量转换，调节心肌活动并促进人体纤维蛋白溶解，抑制凝血酶生成，降低血清胆固醇，预防动脉硬化、高血压、心脏病的作用。

钾元素是维持体内水分平衡、酸碱平衡和渗透压的重要阳离子。

硒具有很强的抗氧化作用，减缓角质老化，防衰老；能清除体内自由基，排除体内毒素、防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。硒是人体微量元素中的“抗癌之王”。 国外食品硒的来源多为将无机硒添加在饲料中转化，在食物链上为二级吸收，荞麦硒为天然有机硒，以绿色植物为载体，所以十分珍贵。

苦荞中还含有较多的2，4-二羟基顺式肉桂酸，含有抑制皮肤生成黑色素的物质，有预防老年斑和雀斑发生的作用。还含有阻碍白细胞增殖的蛋白质阻碍物质。

淀粉

苦荞中含有的淀粉为支链淀粉，含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。在人类营养中助消化淀粉的作用类似膳食纤维。

　　斯洛文尼亚克列夫特（I.Kreft）教授等的淀粉水热处理试验结果证明，荞麦可用作糖尿病人的良好补充饮食，因为经水热处理的荞麦淀粉和小麦面包相比，可以获得有利于葡萄糖的缓慢性释放和相对高比例的耐消化淀粉。

维生素

苦荞中含有丰富的维生素。（维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E、维生素PP、维生素P，）含有其他谷类粮食所不具有的维生素P（芦丁）及维生素C。

　　苦荞中维生素C含量为0.8