2005年我国进口豌豆24.11万吨，2006-2009年豌豆进口一直呈上升趋势，到2010年进口量达55.3万吨，今年年上半年豌豆进口32.6万吨，我国已成为仅次于印度的豌豆主要进口国家之一。中国进口的豌豆主要来自加拿大，其次是美国。由于进口豌豆的价格优势，豌豆基本取代了绿豆作为的加工豆类粉丝的原料；
我国2010年豌豆进口价平均每吨为314美元，2010年豌豆出口价平均每吨为727美元，每吨进口价仅为出口价的43.2%；2011 年1-6月豌豆进口价平均每吨为368美元，2011年1-6月豌豆出口价平均每吨为877美元，每吨进口价仅为出口价的42%。
目前，豌豆粉丝量约占整个粉丝总量的20%，已经成为粉丝产品中最大的品种之一；2010年烟台粉丝产量为18万吨左右，其中豌豆17万吨左右。
加拿大豌豆储备加工
美国豌豆收获
加拿大豌豆生产
美国豌豆生产