全国第二届优质黄米评选活动在陕西府谷举行

全国第二届优质黄米评选活动在陕西府谷举行

2009-06-09 浏览:2,979次

200951517日,在陕西省府谷县举行“全国糜子产业发展暨小杂粮加工利用研讨会”期间,中国作物学会粟类专业委员会糜子学组、全国糜子科研协作组共同组织了第二届全国优质黄米评选活动。本次优质黄米评委会由11位糜子专家组成,通过对六省区九地市选送的47份黄米进行品质评价,评选出优质黄米、优质黄米产地及种植品种。

评选采取匿名编号方式进行,分别从黄米米色、整齐度、脐色等外观品质指标与米饭的适口性(色度、甜度、劲度、香味、回生度、饭色)进行了综合评价,从10份参评糯性黄米中评选出优质黄米2份,从37份参评粳性黄米中评选出优质黄米10份。

优质黄米、优质黄米产地及种植品种分别是:

 

优质粳性黄米及产地、品种名单

优质黄米

优质黄米产地

 

黄米样品选送或提供单位

偏关黄米

山西省偏关县

偏关白糜子

山西农科院高寒作物研究所

河曲黄米

山西省河曲县

河曲红糜子

延安黄米

陕西省宝塔区

蟠龙黄糜子

陕西延安市农业科学研究所

定边黄米

陕西省定边县

2

陕西省定边县种子站

府谷黄米

陕西省府谷县

榆糜3

陕西省府谷县农技站

府谷黄米

陕西省府谷县

宁糜10

府谷黄米

陕西省府谷县

宁糜14

府谷黄米

陕西省府谷县

紫盖头红糜子

榆林黄米

陕西省榆阳区

定边小红糜

陕西榆林市农业科学研究所

榆林黄米

陕西省榆阳区

2

 

 

 

 

优质糯性黄米及产地、品种名单

优质黄米

优质黄米产地

  

黄米样品选送或提供单位

通榆糯黄米

吉林省通榆县

白城黑糜子

吉林白城市农业科学研究院

洮南糯黄米

吉林省洮南县

白城红糜子

 

 

中国作物学会粟类专业委员会糜子学组

全国糜子科研协作组

2009.05.17

 

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