彝族的酒与传统节日

　　彝族家家都善于酿酒，不同的酒,有不同的酿法。例如荞酒，也叫"荞面疙瘩酒”，其制法先将荞麦面疙瘩用甑蒸熟，倒入簸箕中，打散，降温。再撒上研细的酒药拌匀，盛入铺有芭蕉叶的篾萝中，再覆以芭蕉圳数层，外加盖麻布或棕皮，裹严，置火塘旁使发酵，几天之后，酒成，可以饮用。彝由于居住地区山高寒冷，所以特别喜好喝高度的烈性酒，而且要用大碗盛酒，这种做法，叫喝"碗碗酒”。为了表示友好，联络感情，互结信义，彝族人还流行"歃血为盟”的作法。彝族人盛酒的器皿，十分讲究，而且多种多样。彝族人民还创作了许多优美动听的酒歌，如《酿酒》歌、《酒药》歌、《向天地敬酒》歌、彝族崇拜祖先的神灵及其它的自然神灵。祭祀祈神、捉鬼驱邪的活动很多，大多少不得用酒。最隆重的崇拜祖先的活动是祭祖大典，一般祭仪都很复杂。还有对竹子、对松树的崇拜，请太平菩萨等。火把节，也叫回星节，是彝族盛大的传统节日。彝家好客。凡有客来，好客的主人会马上端酒敬客，作为见面礼。"无酒不成礼”，已成习俗。客人即或不会喝酒，也应至少沾沾唇，表示领受主人之盛情，不宜拒绝。彝族人家遇到丧事，远近亲朋无论隔山隔水，都会携酒前来致悼。丧家也会备酒接待。吊丧者在离丧家数里之处，直哭到灵前，而后分坐两旁，饮酒痛哭，越饮越哭。哭到无泪时，则唱歌颂死者的功德恩爱。