木垒县做好鹰嘴豆产业

2003-12-13 浏览：4,244次

　　新疆木垒哈萨克自治县利用当地独特的地理和气候条件大力发展特色农业，做大做强鹰嘴豆产业。今年，将鹰嘴豆种植面积扩大到10万亩，成为农业增效、农民增收的一条重要途径。
　　目前，该县已将鹰嘴豆系列产品开发列为该县重点扶贫项目。鹰嘴豆又名桃尔豆，维吾尔语称"诺胡提”，因其表面有窝状褶皱，质地坚硬，外形酷似鹰嘴而得名。是一种在特殊地理环境和光照气候条件下才能生长的一种珍稀豆类，具有很高的营养价值和药用价值。

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