与2007年相比,干豌豆和鹰嘴豆的单产有所下降,但是小扁豆的单产有所上升。农作物理利用率要高于正常情况。收割的进程要晚于2007年,但仍然比一般情况下要好。大多数干豌豆及扁豆已经收割结束,而鹰嘴豆正在进行中。
干豌豆
鉴于种植面积增加了17%,预计产量和供应量会有所增长。由于全球供应量的减少,各个级别、种类(包括食品和饲料)的平均价格,与2007年比会有所上升。
小扁豆
由于单产和种植面积(5%)的增加,预计2008年小扁豆产量的有所会增长。根据估算,在大、中及小绿色小扁豆产量增长的同时,红色小扁豆产量则会下降。由于去年存量比较低,供应预期将会下降。由于加拿大的存量非常低,而全球需求量持续增长,预计各个级别种类的小扁豆的平均价格,与2007想比会有所增长。
鹰嘴豆
鉴于种植面积增加了 35%,产量及供应量预计将会增加。而由于供应量的增加,加拿大出口量也会有所增长。同时,随着印度和巴基斯坦产量的增长,全球供应量预测增加12%。需求仍然强劲,尤其是在印度。预测结果显示,全球供应将会增加,加拿大统计局预测明年各级别种类鹰嘴豆的平均价格将会走低。