11月15日，一车车装满黑豆皮的集装箱正从山东省阳信县凯乐贸易中心院内运走，它要出口日本挣外汇。“ 凯乐”经理牛洪伟说：“黑豆皮主要出口日本的一些制药厂，用于提取抗氧化剂，治疗心脑血管方面的疾病等。”
牛洪伟是商店镇冯店村人，经过几年的国内外市场考察，他发现日本一些制药厂需要的黑豆皮供不应求，而国内，尤其自己所在地盛产黑豆，生产原料十分丰富，商机不能错过。去年秋季，他果断筹资200多万元建起了厂房、购置了加工设备，注册成立了“阳信凯乐贸易中心”。据牛洪伟介绍，提取黑豆皮后的豆粒既可以榨油，也可以做豆腐等很多豆制品，下脚料都是上地的优质肥料和喂养禽畜的好饲料。目前，该贸易中心年加工黑豆皮2000多吨、产值达70万元、利税80万元左右，还安排了近80人就业，他们年人均工资收入7000多元。