走进山西偏关，漫山遍野的糜子，绚烂了这个秋天

　　秋天是一个美好的季节，四季流转，春生，夏长，秋收，冬藏。每年到了秋季，都是山西偏关人最快乐的日子，漫山遍野成熟的糜子，沉甸甸的低下了头，在微风的轻抚下，色彩逐渐从深深浅浅的绿色，转向温暖的金黄色，预示着又是一个丰收年。

　　今天给大家分享一下我的山西旅行经历，特别推荐一座宝藏城市——偏关。偏关是黄河入晋第一县，中华长城古堡第一县，是黄河与长城双龙交汇地，这个秋天，我有幸亲眼目睹了山西偏关的糜子丰收季，简直美得让人心花怒放！

　　秋天，是大自然的丰收季节。而在山西的偏关，有一片片金黄色的糜子田地，犹如大地上的黄金海洋，让人陶醉其中。这次我的偏关寻糜之旅，第一站来到了尚峪镇南沟村种植基地，走在糜子田间，糜子的色彩正在从绿色向金黄色转变，被一片片糜子的海洋包围，仿佛进入了一个梦幻般的世界。

　　糜子， 是中国古老粮食和酿造作物，   被列为五谷之一，也被誉为中国的“黄金谷物”，无论是口感还是营养价值都非常出众。而山西忻州的偏关，素有“糜子之乡”的美誉，这里种植的糜子非常有名。当糜子丰收季来临，偏关的农田成为了人们的摄影胜地。

　　第二站，我来到了老营镇丫角山糜子种植基地，这里地势开阔，糜子田地一望无际，我用无人机的角度看偏关，层层叠叠的梯田，在起伏的大地之上，呈现出独特的美，让我深深感受到了大自然的力量与神奇。

　　九月初的糜子，还没有完全成熟，可是看着沉甸甸的谷穗，让人觉得无比欣喜，和偏关的朋友聊天，当他手握一捧金黄的糜子，微笑着看着自己的辛勤劳动成果，那笑容里满满的都是对劳动的骄傲和满足。

　　糜子可是一种健康营养的绿色食品，偏关人大面积的种植糜子，一是因为这里的水土十分适合糜子的生长，二是糜子具有养胃、补中益气、健脾益肺，除热煜疮的功效。可有效辅助治疗脾胃虚弱，泄泻、胃痛。

　　在偏关，我们还可以品尝到各式各样用糜子做出来的美食。

　　在偏关的旅行中，我感受到了大自然的魅力，也深刻体会到了人与大地的和谐共处。无论是糜子的香甜，还是山水的壮丽，都让我心生敬畏和感慨。

　　偏关是一个神奇的地方，这里的偏关头，位于偏关县黄河边，与宁武关、雁门关合称三关。在历史上发挥着重要作用。这次偏关之旅，沿着公路前行，我来到了丫角山驿站，丫角山是明内长城与外长城的交汇点，当年的烽火台在丽日蓝天下，看着孤独而沧桑，默默的诉说着曾经发生在这片土地上的古老故事。

　　偏关旅游资源丰富，红门口地下长城，就是一个很特别的旅游景点，这里历史悠久，位于偏关县水泉镇水泉村。水泉村在古代的时候称为水泉营，始建于明朝成化二年（1466年），是长城红门口的驻军地，而红门口是当年的长城要塞。

　　六十年代的时候，为了响应深挖洞，广积粮的号召，在水泉营这里留下了一个战备地道。红门口地下长城是我见过最神奇的地道，地道分为上中下三层，里面又很多分叉口，我们现在参观的时候，可以看到地道内布置了七彩的风光，还会播放那个年代的歌曲，洞内十分清凉，地道布置了很多精巧的出入口，走上一圈大约需要一个多小时的时间。

　　从战备地道里面出来，走路约三百米，我们再来走走水泉营村的兵营古道，古老的戏台保存完好，穿越历史的尘烟，向我们展示了古老岁月里人们热爱生活，享受生活的一种状态。

　　糜子在偏关是常见的古谷杂粮，营养合理，食用方便，糜子做出来的美食也很多，糜子锅巴好吃又营养，糜子做出来的酸饭、糜子粉、炒米，很受欢迎。在偏关，我们可以看到很多加工厂，都是以糜子为主产业。

　　在益生元科技有限公司，我不仅喝到特产果醋，还品尝了当地的糜子饼和糜子粥，糜子粥当地人称为捞酸饭，非常美味，营养健康，让我回味无穷。糜子做的饼干特别适合携带，可以作为山间的临时美食，给我们带来无限的能量，还有糜子做的月饼、锅巴都很美味。

　　偏关的酸粥是当地特色美食之一，也是偏关人最爱的主食之一，据当地人介绍，偏关的姑娘皮肤好，长得水灵，跟喜欢吃酸粥又着密不可分的关系。酸粥由西部出产的糜子米经过发酵之后制成的一种粥，在当地的饮食结构中扮演了重要角色。

　　偏关一早一晚都喜欢吃酸粥或酸捞饭。据当地人介绍，在解放初期物资匮乏年代，酸粥和酸捞饭是作为下地干活时随身携带的备餐。

　　除了糜子田，偏关还有许多其他令人惊叹的景点。你可以沿着山峦蜿蜒的小道，欣赏到壮丽的山水风光。如果你对历史感兴趣，可以去参观古老的长城和驿站，感受偏关浓厚的历史文化。

　　如果你正在计划一次特别的旅行，我衷心推荐你来到山西的偏关，去亲身感受糜子丰收季给人们带来的魅力。让我们一起走进这座宝藏城市，与糜子丰收的大地相伴，感受大自然的馈赠和人文的魅力。