杂粮动态
杂粮动态
托克托县的汤糕文化
从庄重“事宴”的尊贵象征到日常早餐的温馨美味，托克托县的汤糕以油炸糕与粉汤的绝妙组合，穿越时光抚慰人心。本地优质黍子、灯笼...
青海西宁市湟中区：高效智能农机上阵春耕跑出“科技范”
眼下，青海省西宁市湟中区抢抓高原春耕黄金时节，特色优势作物鲜食蚕豆正式开播。广袤田野生机勃发、农机轰鸣，旋耕机、北斗导航...
千年糜子 重放异彩
——打造“中国杂粮之都”名片偏关在行动近年来，作为黄河入晋第一县、“中华外三关”之首的偏关县，牢固树立和践行“绿水青山就是金山...
九旬谷子育种专家陈瑛：六秩躬耕黄土 一粒谷种润民心
春回黄土高原，93岁谷子育种专家陈瑛，依旧心系田间。这位山西农业大学（省农科院）原副研究员、国务院特殊津贴获得者，扎根吕梁...
黄米粽子--中国传统食品
黄米粽子，又称黍米粽、大黄米粽子，是一种以大黄米（软糜子米、粘糜子米、黍米）为主要原料制作的粽子 ，是北方部分地区（如山...
古老的谷子如何“重生”
谷子，古为粟，籽实去壳后称为小米，是中国北方传统的粮食作物。它曾被播种在新石器时代的土地上，储藏在仰韶文化的陶器中，铭刻...
福建福鼎：万亩蚕豆迎成熟期 花样吃法解锁春日滋味
春风送暖，万物复苏。眼下，福建省福鼎市1.8万亩蚕豆迎来成熟期，鲜嫩饱满的蚕豆也从田间地头走向百姓的餐桌，当地人用一道道家...
多彩乡村产业兴｜云南红土高原长出“金豆豆”
近期，云南红土高原上，田间地头处处是丰收的景象：保山市施甸县的烟田里，青豌豆藤蔓顺着烟秆攀缘生长，饱满的豆荚缀满枝头；楚...
云南景东：冬闲田里长“金豆”
立春刚过，云南省普洱市景东彝族自治县的水晶豌豆就迎来了采收旺季，农户们穿梭在田间地头采摘翠绿的豆荚，物流车在公路旁等候装...
优质糜子（黄米）品种品鉴会在延安举行
2月5日至7日，由陕西省种业集团有限责任公司、延安市农业科学研究院、西北农林科技大学等单位联合主办的优质糜子（黄米）品种商...