荞麦防灾减灾技术措施

一、洪涝灾害防灾减灾技术

荞麦属于典型的耐旱作物，但其对涝灾的抗性较低，开花盛期对水分的需求较大。一般荞麦种子出苗后，涝害出现越早，植株受到的不利影响越严重，淹水持续的时间越长，产量受损越重，田间积水越多，荞麦减产幅度越大。

1.尽快排除积水，降低田间渍害程度。强降雨后，如果田间存在较多积水，可能会导致土壤缺氧，降低根系和土壤微生物活性，易导致烂根、烂叶甚至死亡现象，有的还可以引发根腐病、茎腐病等病害的发生，需要及时排水。通过挖排水沟、抽水泵抽水等方式及时将田间的积水排走，避免发生植株根系腐烂现象。如播种后遇到降雨情况，应及时采用钉耙破除地表板结，疏松地表，保证植株出苗。破除地表板结要注意，在雨后地表稍干时浅耙，以不损伤幼苗为度。

2.及时开展中耕松土。积水可影响到荞麦根系的呼吸及植株生长。因此，当田间发生渍害后应及时中耕松土，一是疏松土壤、增加土壤通透性，二是促进荞麦植株根系的生长，缓解渍害对植株的危害。渍害后，通过中耕可以将表层与底层土壤之间的毛细管水通道切断，在表层土壤中形成疏松的覆盖层，利于深层水分的快速散失，起到避免渍害发生的效果。

3.做好倒伏植株的管理。如果植株在苗期之前发生渍害倒伏，不需要人工扶正即可自行直立；进入现蕾期后，植株的倒伏角度若小于45度，不需要进行人工扶正，5～7天后其可通过自然生长的作用恢复到直立生长的状态。如果植株进入到开花期后出现渍害、倒伏现象，则可能导致难以自行直立。

4.及时防治杂草。涝灾后，田间含水量过多，易发生杂草疯涨情况。如果田间杂草较多，可喷施除草剂精禾草克以进行杂草防治。

5.辅助授粉，增加穗粒数。在荞麦开花期如果遇到连续降雨天气，可能导致结实率下降，从而引起产量严重下降，因此需要结合实际进行必要的辅助授粉措施，在有条件的地方可利用放养蜜蜂来传粉，或进行2—3次人工授粉。人工授粉的方法是用一根尼龙绳，两人各持一端，让绳子在植株顶部轻轻拖过，借以振动花枝，促使花粉飘散，借以振动花枝，促使花粉飘散，进行授粉

6.合理施肥。降水过多，水分下渗到土壤中或者田间积水排走等，都会导致土壤速效性养分流失。一旦发生涝灾后易导致缺肥症状明显，叶片的颜色由绿色转为黄色、淡绿色，大大降低光合作用的效率，影响籽粒产量。可每亩用0.5公斤尿素、200克磷酸二氢钾，溶于60公斤水中喷1—2次，促进籽粒更快灌浆成熟。

7.及时改种。若出现绝产绝收的情况，则需要及时选择短季作物种植，如萝卜、香菜、生菜等，以降低洪灾造成的损失。

二、强风倒伏防灾减灾技术

强降水经常伴随强风，容易造成荞麦倒伏。根据倒伏时期和倒伏程度，因地因情施策。在开花期前遭遇强风出现倒伏的，植株通过自我调节可以恢复向上生长，基本不影响产量；在开花期以后遭遇强风出现根部倒伏的，可进行扶正，并浅培土，以促根下扎，增强抗倒伏能力，恢复叶片自然分布状态，降低产量损失；对于在开花后出现茎折的，要及时割除茎折部分，改善荞麦田通风透光条件，提高灌浆强度。

三、干旱防灾减灾技术

荞麦主要生长在干旱半干旱地区，虽然属于较耐旱的作物，但遇到极端干旱年份，可能影响荞麦的出苗及生长，因此做好荞麦的抗旱工作至关重要。

1.苗前干旱。种子萌发时约需吸收其自身干重50%的水分。如到达当地适宜播种期时，近期无降雨情况，有条件的可以进行湿润灌溉，没有条件的可提高播深至5-6 cm，并在出苗前几天早晚浇水，保证苗齐苗壮。

2.幼苗干旱。植株在苗期遇到干旱时，会降低植株高度，导致平均节间长降低，分支紧凑，叶片遮挡严重，从而导致光能利用下降，降低干物质积累，影响植株的营养生长。并且干旱导致蒸腾拉力下降，降低了地下部分向地上部分养分运输的能力，抑制了植株的生长发育。

3.授粉干旱。花粉粒的保水能力较弱，遇旱后花粉含水量低，易失水干瘪，导致活力下降或丧失活力而不能授粉，花粉因寿命缩短导致受精不完全或错过授粉期，导致籽粒干瘪，形成空粒或瘪粒，植株产量降低，可减产50%以上。

4.开花干旱。荞麦开花期对水分需求较大，此时遇干旱会大幅降低荞麦产量。若大田干旱较严重，会严重降低单株结实率，导致不结实花簇数增加。花期干旱会阻碍籽粒灌浆，造成单株粒数、单株粒重和干物质明显下降，若此时进行灌溉可弥补因干旱减少的生长量。

荞麦不同生育期，抗旱能力不同，若出现干旱，均应及时组织抗旱浇水。荞麦苗期抗旱能力较强，适当干旱可以起到蹲苗效果，促进根系下扎和基部节间粗壮，提高植株抗倒能力。但开花期如遇旱会严重影响授粉，应及时灌水。因干旱造成植株生育迟缓的地块，应随水适当补充速效氮肥，以促进植株正常生长发育。

四、冰雹防灾减灾技术

近年来，极端天气频发，在荞麦生长季也有出现冰雹的情况，冰雹可发生于荞麦生长的不同生育时期。冰雹发生时常伴有狂风暴雨,来势猛、危害大,常给植株正常生长发育带来严重影响,造成不同程度的减产。雹灾一般发生范围小，但危害程度高，往往造成叶片破碎，降低光合作用，造成植株营养合成能力不足，降低荞麦产量。可在叶片伤口愈合后，追施速效氮肥、磷肥，促使荞麦尽快恢复生长。同时雹灾造成的伤口容易感染病害，应喷施杀虫剂、杀菌剂和叶面肥，增强植株抗病能力，促进生长，一般每次间隔7～10天，连续喷2次即可。 

六、病虫害防治技术

要坚持“以防为主、防治结合”原则，加强荞麦病虫害防治。应重点关注轮纹病、立枯病、褐斑病、霜霉病、蚜虫、蛴螬、荞麦沟钩刺蛾等病虫害有偏重发生的可能，要注意病虫害预测预报，适时防治。防治病害，可通过选用适宜当地的抗病品种、深翻晒田、轮作倒茬等方式进行预防，可通过喷施三福美（福美双·福美锌·福美甲胂）可湿性粉剂、乙蒜素乳油、甲基硫菌灵悬浮剂、烯酰吗啉·锰锌（安克·锰锌）可湿性粉剂等药剂缓解病害；防治虫害，可喷施吡虫啉、敌百虫、毒死蜱乳油等。应鼓励通过社会化服务组织开展统防统治，提高防治效果。

七、霜冻防灾减灾技术

荞麦是喜温作物，畏霜冻。生育期间要求≥0℃以上积温1000～1500℃，种子萌发最适温度为15～20℃，低于8℃或高于30℃均对发芽不利。幼苗生长期要求平均气温16℃以上，-4～-3℃时植株全部冻死。

荞麦防止霜冻灾害的主要措施就是确定合理播期，应根据当地气候条件、种植制度及品种生育期来确定荞麦的播期。春季播种太早，幼苗容易遭受霜害，会诱发猝倒病；秋季播种太迟，荞麦还未成熟，就会由于霜冻来临被冻死，对荞麦产量和品质造成影响。