河南省谷子轻简化生产技术

河南省谷子轻简化生产技术

宋 慧 刘金荣

该项技术适用于河南省安阳市、新乡市、鹤壁市、洛阳市、开封市、商丘市、南阳市等谷子主产县区。年平均气温在8～13℃，年降水量在400～1000mm。一般目标产量6000kg/hm²以上。选择适合机械化生产的谷子品种，优先采用抗除草剂品种。如豫谷31、豫谷32、豫谷33、豫谷34、豫谷35、豫谷36、豫谷38等。

一、播前准备

1.地块选择：宜选用土壤结构良好、土质疏松肥沃的土地，忌连茬。

2.整地：秋季前茬作物收获后及早粉碎秸秆，粉碎长度≤5 cm，均匀覆盖地表。

3.施肥：犁地前，每亩撒施腐熟的农家肥3000 kg～5000 kg或复合肥（NPK）30kg～50kg。及时深耕约25cm，耕地后耙耢保墒，应达到基肥足、根茬净、耕翻透、地平整的要求。

4.种子处理：

（1）种子精选：未经包衣的谷种，在播前2 d～3 d，倒入浓度10%～15%的盐水中，搅拌1 min～2 min，捞出上面漂浮的秕谷、草籽和杂质，然后捞出下沉的种子，用清水清洗2～3遍，晾干备用。

（2）药剂拌种：预防谷子白发病可在播种35%甲霜灵拌种剂，按种子重量的0.3%干拌或湿拌。湿拌是先将种子用水湿润种皮（1000g种子：5g水），再加药粉拌匀，即可播种。预防谷子线虫病可在播前用50%辛硫磷1g加水50g，拌500g种子，避光闷种4小时，晾干后及时播种。

二、播种

1.播期：夏播区麦收后适墒播种，最晚不晚于7月10日。春播区适宜播期4月20日以后，适墒播种。

2.播量：用精量播种机贴茬亩播种量0.5～0.6kg，深度3～4厘米，随机器亩施复合肥25公斤；直播种植时亩播种量0.35～0.4kg，深度2～3厘米。

3.播种方式：播种时土壤含水量在15%以上（攥手成团，撒地成面）或者播后有中雨或者有浇灌条件。精量机播，播种深度3 cm～5 cm，墒情好时浅播，墒情差时深播，播种后根据墒情镇压1～2遍，防止跑墒。行距35 cm～40 cm。

三、田间管理

1.间苗与定苗：在2～3叶期需进行人工间苗，在5～6叶期进行定苗，去弱留壮，防止造成苗荒、弱苗。每亩留苗4万～5万株；晚播夏谷适当增加留苗数量，每亩留苗6万～8万株。若播后遇大雨、急雨要及时排水，防“灌耳”、“烧尖”或土壤板结。对于生长过旺的谷田，可用石砘镇压青苗进行蹲苗或深中耕，促进根系发育，提高抗倒伏能力。

２．中耕除草：在谷子3片叶时，亩施10%拿捕净100毫升防治单子叶杂草。谷子拔节后，采用与14.7kW～25.7kW四轮拖拉机配套的谷子中耕施肥机，完成行间松土、除草、施肥、培土等工序。丘陵山区小地块采用微耕机或人畜力牵引机具进行作业。中耕后要求土块细碎，沟垄整齐，肥料裸露率≤5%，行间杂草除净率≥95%，伤苗率≤5%，中耕除草施肥深度3cm～5cm。

3.追肥：追肥亩施尿素10～15㎏，或磷酸二铵25～30㎏，氮肥中以尿素作追肥效果最好，氮肥最好分两次施入。第一次在刚拔节时施入；第二次在孕穗期施入，但最迟必须在抽穗前10天施入，避免贪青晚熟。肥力较好的地块，也可在抽穗前结合浇水一次性追施尿素，亩施10～20㎏。在谷子生育后期，叶面喷施磷肥和微量元素肥料，可用磷酸二氢钾500倍液50 kg～60 kg/亩进行叶面喷洒，对促早熟，减少秕谷，提高千粒重，有明显效果。

4.浇水：夏谷一般苗期不浇水，孕穗期和抽穗期要保证水分供应，以防“卡脖旱”。灌浆期如果过分干旱，可适当浇小水，注意避开大风天，以防倒伏。

四、病虫害防治

1.苗期主要病虫害防治：粟芒蝇：苗期发现枯心苗时后，可用4.5%高效氯氰菊酯乳油1500～2000倍液全田喷雾；枯心苗率达到1%时，用2.5%溴氰菊酯EC 2500倍液进行茎秆喷雾。

甜菜夜蛾、棉铃虫等鳞翅目幼虫：可喷施甲维盐+氯虫笨甲酰胺。

2.拔节期主要病虫害防治：封垄后，用20%三环唑WP1000倍液、或40%稻瘟灵EC 500～800倍液、或12.5%烯唑醇WP 800～1000倍液等广谱性杀菌，与4.5%高效氯氰菊酯EC 1000倍液，或20%氯虫苯甲酰胺SC 3000倍液等杀虫剂混合，进行全田喷雾。可预防谷瘟病、谷锈病、纹枯病，兼治粟芒蝇、玉米螟、粟灰螟等。

3.抽穗期主要病虫害防治：

白发病：当叶片病斑较多时，可用克瘟散40%乳剂500～800倍液喷雾防治；白发病在叶背出现灰背时，喷洒乙磷铝600～800倍液，或用35%甲霜灵WS 1000倍液或10%氰霜唑SC 1500～2000倍液进行心叶喷雾，或者人工拔除病株并带出田外烧毁或深埋。

红叶病：用10%吡虫啉可湿性粉剂4000～5000倍液喷雾、4.5%高效氯青菊酯乳油1500倍液体，连同周边杂草全田喷雾。

五、收获

1.收获时期：一般以蜡熟末期或完熟初期收获最好，即谷穗颜色变为该品种固有的色泽、籽粒变硬，就要及时收获。收获过晚，容易造成落粒和鸟害，收获过早，籽粒成熟不好，秕谷多，产量降低，影响小米品质。收割谷穗要及时进行摊晒，防止发芽、霉变。

2.收获方式：天气好时，谷子割倒、晾干、脱粒。大型收割机以切流式联合收割机效果较好，如佳木斯W 70、W 80，常发佳联CF505、CF504A,需要专业人员调整后才能使用。脱粒后的谷子摊于水泥场地，利用太阳光干燥，当种子含水量降低到13%以下时入库贮藏。大量收获时，烘干较佳，温度控制在41度，烘干后入库储藏。注意选择通风、防潮、隔热、密闭的仓库保存，严防霉变、虫蛀和污染。