黑龙江芸豆生产技术

　　

　　1、选茬与选地

　　1.1选茬：芸豆属豆科作物，前茬可选小麦、玉米、亚麻等茬口，应避免与豆科作物及向日葵轮作。

　　1.2选地：选择地势平坦或漫坡岗且排水良好地块，忌选择内涝的地块，对土壤有机质含量要求不高，PH值为6.5—7.0，以黑壤土、黑钙土、砂壤土为宜。

　　2、土壤耕作

　　上年秋季整地达到平、暄、细、碎，起垄后无大土块，以不影响正常播种为准。可起65—70cm 小垄，也可起105--110cm高台大垄，高度20--25cm。

　　3、施肥

　　3.1施肥量：根据土壤肥力，进行测土施肥。经验施肥：一般肥力地块，每公顷可施纯N22.5公斤、P2O537.5公斤、K2O15公斤。

　　3.2施肥方式：除种肥二铵外，其余应分层深施肥，第一层种下3-5厘米，第二层种下5-8厘米。

　　3.3叶面追肥：为提高芸豆单产与品质，在始花期、结荚期进行叶面追肥，叶面追肥可选择磷酸二氢钾、丰产素等微肥。

　　4、种子

　　4.1品种选择：根据市场需求，选择适应当地气候条件且经审定推广的优质、抗逆性强的高产专用品种，如日本白、奶花芸豆、中白芸豆、黑芸豆、英国红等。

　　4.2种子质量：用芸豆选种机或人工精选，剔除病粒、残粒、杂粒，种子净度达到99%，发芽率达到95%，纯度达到99%以上，含水量为13.5--15%。

　　4.3种子处理：播种前每100公斤芸豆种子用35%多克福种衣剂1000-1200毫升拌种或用2.5%适乐时种衣剂150毫升拌种，

　　5、播种

　　5.1播期：一般10cm土壤耕层气温稳定通过12℃时开始播种，正常年份在五月中下旬。

　　5.2播种方式：

　　采用机械精量点播，三垄栽培垄上双行拐子苗，高台大垄垄上四行拐子苗，覆土一致，种肥分施，镇压后播深为3cm—4cm。

　　5.3密度因品种而异，英国红在12-15万株/公顷，日本白在15-18万株/公顷，黑芸豆在18-22万株/公顷，奶花芸豆在18-20万株/公顷。

　　5.4播后镇压：播种后视天气条件及土壤墒情及时镇压。

　　6、田间管理

　　6.1中耕管理：应采取三次中耕。第一遍中耕在苗齐后进行，要结合深松放寒，深度25厘米以上；第二遍中耕在第一遍中耕后7-10天进行；第三遍封垄前进行，要结合培土。

　　6.2人工除草：视田间草情进行1-2次。

　　6.3化学除草：

　　选择苗后除草剂用量：25%氟磺胺草醚水剂用量1000-1400毫升/公顷（防阔叶杂草）；12.5%烯禾啶防治一年生禾本科杂草2-3叶1000毫升/公顷，4-5叶期1500毫升/公顷；4%喷特，用量750-1000毫升/公顷，防禾本科杂草；10.8%高效盖草能，用375-450毫升/公顷，苗后一年生禾本科杂草3-5叶期；15%精稳杀得750-1000毫升/公顷，禾本科杂草。

　　常用配方： 25%氟磺胺草醚水剂用量1000-1400毫升/公顷+15%精稳杀得750-1000毫升/公顷。

　　7、常见病害及防治

　　芸豆常见病害有：根腐病、炭疽病、菌核病、灰霉病、细菌性疫病、轮纹病。可以采取以下措施进行防治。

　　7.1根腐病防治

　　最好方法是轮作，与禾本作物实行2年以上轮作。

　　种子处理：每100公斤芸豆种子用35%多克福1000-1200毫升种衣剂拌种，每100公斤芸豆种子用2.5%适乐时150毫升种衣剂拌种，

　　田间防治：采用快丰收植物调节剂250毫升/公顷，喷液量150升/公顷，加70%甲基硫菌灵可湿性粉剂300倍液，对根系生长发育效果较好。

　　7.2炭疽病防治

　　药剂防治：发病初期可用25%咪鲜胺（使百克）乳油1000倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液隔7-10天1次，连续防治2-3次。

　　7.3菌核病防治：选择无病株留种；实行轮作，拉秧时清除病株残体，结合整地进行深翻，将菌核埋入土壤深层，不偏施氮肥。

　　药剂防治：发病初期及时喷药保护，对老叶与植株基部土壤重点喷药。常用药剂有40%菌核净可湿性粉剂1000倍液，或50%多菌灵，或90%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾，每隔10天一次，共喷药2-3次。

　　7.4灰霉病防治：田间应注意检查，发现零星病斑时及时喷药。可用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，或用克霉灵可湿性粉剂600倍液，每7天喷一次，连续喷药3次。

　　7.5细菌性疫病防治：种子消毒 用种子重0.3%的58%甲霜灵锰锌拌种；或用种子重0.3%的50%敌克松拌种。

　　药剂防治 发病初期可选用75%百菌清400倍液，喷硫酸链霉素4000倍液或新植霉素4000倍液。发病初期喷铜制剂（86.2%铜大师WP80克/亩），每隔7～10天喷1次，72%克露WP100克/亩，64%杀毒矾WP100克/亩，药剂交替用药。

　　7.6轮纹病防治：初发期，用50%多菌灵可湿性粉剂1500克/公顷，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1500克/公顷，喷液量150公斤/公顷。

　　8、收获

　　8.1收获期确定：

　　东北地区芸豆收获分两段进行收获，第一阶段为芸豆割拔（机械割根），第二阶段为脱粒。

　　8.1.1割拔期确定标准为：植株2/3荚果变黄，籽粒变为固有形状和颜色，叶子变黄有2/3左右脱落，即可进行机械割根。

　　8.1.2脱粒期确定标准为：割拔后要在田间晾晒3-4天，使植株上部籽粒充分后熟，待籽粒达到安全水分16%左右，即可脱粒。

　　8.2收获方式：

　　8.2.1芸豆割拔可采用机械割拔或人工拔的方式。机械割拔可选择皮凯德芸豆起拔机进行起拔常规动力机车改装的割刀式或圆盘式割根机进行割根。

　　8.2.2芸豆脱粒可采用皮凯德芸豆脱粒机或改装后联合收获机进行拾禾脱粒。

　　8.3收获应注意问题

　　芸豆进行机械割根不能过晚，过晚会导致炸荚增加，加大损失率。要选择清晨豆荚处于潮湿且较有韧性时作业，避开中午炎热时段，以减少炸荚率。注意割拔时不要造成“泥花脸”。以免降低商品价值。

　　采用改装后联合收获机进行拾禾脱粒，如破碎率较高，可调节适当的转速可降低破碎率。

　　芸豆收获后不能晾晒，否则晾晒会失去固有颜色，降低商品价值。

　　9、芸豆质量标准

　　水分14％以上，杂质0.5％以下，异色粒不超1％，不完善粒小于3％。