重庆苦荞之乡---酉阳

　　迟来的秋雨贵如油。2013年9月初，记者在“苦荞之乡”后坪乡的田间地头看到，村民们正忙着犁地、播种，纷纷抢抓雨后有利时机种植苦荞，现场一片繁忙景象。

　　“这场雨盼了很久，现在终于可以把苦荞种子撒下去了。”在路边的一片地里，后坪乡前锋村3组村民刘军正推着“铁牛”犁地。刘军介绍，今年由于持续近两个月的干旱，不仅让当地数百亩水稻打了“水漂”，也让全乡的万亩苦荞迟迟种不下去。

　　刘军是当地的苦荞种植大户。去年，他家种植苦荞10余亩，收入5000多元。尽管单项收入并不高，但刘军给记者算了一笔账。“苦荞的生长期为9～11月3个月，正好是玉米、青蒿收割后的土地空闲期。并且苦荞播种后基本不用管理，病虫害少，种苦荞很划算。”

　　据了解，后坪乡被称为“重庆苦荞之乡”，历来有种植苦荞的传统。以前，由于缺乏销售渠道，村民只是在自家地里种植少量的苦荞，作为粗粮食用。

　　近年来，在政府的引导下，逐步形成了“公司+基地+农户”的种植模式。种植规模已突破1万亩，年产量超过250万斤，大部分由当地企业收购，用于酿酒或加工成特色农产品。