甜荞新品种平荞二号的引进与推广

                                                                         常庆涛　王书勤　王建如
                                                             (江苏省泰州市旱地作物研究所，泰州　225433)
摘　要　江苏省泰州市旱地作物研究所1996年从甘肃平凉地区引进甜荞新品种平荞2号。1996－1998年产量比较试验结果显示：该品种比当地品种熟期提前15 d左右，3年平均增产28.9％；1999－2001年在江苏泰州地区推广应用，累计推广面积2300hm2，比对照品种增产近3成，差异达极显著水平，净增收100多万元。本文概述了平荞2号的配套栽培技术；指出了平荞2号在推广应用中存在的主要问题和发展方向。
关键词　平荞2号　甜荞　引种　推广　栽培水平
甜荞(F.esculenturm Moench)耐旱耐瘠、抗逆性强、适应性广，具有其他大宗粮食作物所不能比拟的营养价值和药用价值，是一种很值得开发的小杂粮作物。长期以来，泰州市种植的甜荞品种多为混杂的、熟期偏迟的地方品种，种植技术较落后，甜荞单产一直徘徊在750～1050kg/hm2之间。为了逐步改变这一状况，泰州市旱作物研究所引进了甜荞新品种平荞2号。
1　平荞2号的引进
　　平荞2号是甘肃省平凉地区农科所用日本甜荞混合选择育成，1994年通过甘肃省农作物品种审定委员会审定，2000年向国家品种审定委员会推荐。1996年引入泰州地区。
1.1　产量表现
　　1996～1998年在泰州市旱地作物研究所进行了产量比较试验，对照品种为地方品种。平荞2号全生育期65 d，对照品种为80 d，平荞2号熟期早15 d左右。从产量比较结果(表1)看，3年来平荞2号产量水平均比对照品种高，增幅为27.8％～30．7％，平均为28.9％，差异达极显著水平。

1.2　特征特性
1.2.1　植物学特征　平荞2号株高60～70cm，一级分枝数4～5个，主茎节数10～12个，株型紧凑。花色为白色，籽粒褐色，三棱形。
1.2.2　生物学特性　出苗至成熟65 d左右，早熟、抗旱、抗倒、高产稳产。
1.2.3　经济性状　平荞2号单株粒重2.0～3．3g，千粒重29.0g，单产可达1300～1400kg/hm2，经济性状优良。平荞2号品质好，据测定：籽粒含粗蛋白12.84％，粗脂肪2.76％，淀粉49.16％，赖氨酸0.52％。
2　平荞2号的推广应用
2.1　推广应用产量表现(表2)

     为了使平荞2号尽快转化为现实生产力，荞麦课题组科研人员和乡镇农技推广人员一道坚持示范与推广相结合的原则，通过现场指导和媒体宣传等多种形式，加速新品种新技术的推广应用。1999～2001年建立高产示范区50hm2，推广应用面积2300hm2。经各推广部门联合验收，3年来平荞2号平均单产1338.0kg/hm2，较地方品种平均增产300.5kg/hm2，增幅为29.0％，合计增产72.8万kg，净增收138.5万元，取得了可观的社会经济效益。
2.2　配套栽培技术
2.2.1　适期播种　播前晒种1～2d，同时精细整地、消灭杂草。适宜播种期为8月中下旬，播量30～45kg/hm2，播深3～4cm。采用大小行条播，大行50cm，小行30cm，基本苗控制在60～90万株/hm2范围内为宜。
2.2.2　科学施肥　以农家肥为主，一般用量为15000kg/hm2，辅以150～225kg/hm2过磷酸钙和90～120kg/hm2硫酸钾，一次性基施。盛花期后视长势长相，可用0.2％KH2PO4溶液750kg/hm2喷雾，也可同时加入7.5kg/hm2尿素喷施。
2.2.3　加强田间管理　播后如遇降雨土地板结时，应轻耙或浅中耕一遍。以后根据杂草发生情况进行2－3次中耕除草，确保开花前完成。盛花期5～7天，上午8：00～10：00用一条柔软的布条或棉絮绳，两人各拉一头，在露水干后顺风沿植株顶端轻轻拉过，一般进行2～3次。
2.2.4　及时收获。一般籽粒成熟70％时收获为宜，收割时轻割轻放，减少落粒损失。收获期掌握在霜前，泰州地区一般在10月底。
3　存在问题及发展方向
　　甜荞新品种平荞2号在推广应用中遇到的主要问题：一是荞麦作为小杂粮中最具有开发价值的优势作物并未引起政府的足够支持和社会的普遍重视；二是优质荞麦的标准化生产技术体系尚不完善；三是荞麦加工产品档次低，深加工产品档次低，深加工产品和名特优产品微乎其微。这些问题客观上影响了平荞2号的进一步推广应用，也制约了农民种植荞麦效益的进一步提高。由于荞麦含有丰富的营养成分和特殊的药用成分，蕴藏着巨大的市场潜力。为此，在甜荞新品种平荞2号推广应用中，必须争取政府有力支持和社会足够重视；增加科研投入，做好配套栽培技术的试验工作和繁种基地建设，完善荞麦标准化生产技术体系和供种体系；同时加大对具有深加工能力的龙头企业的政策扶持，培植科技含量高的名牌产品，把荞麦产业做活、做大、做强，为地区农村经济的发展和农民增收做出应有的贡献。