黑豆是防老抗衰黑武士

　　《本草纲目》中有入药记载的黑豆，对防老抗衰、治腰膝疼痛，及乌发、补肾有十分卓越的功效；营养价值与黄豆相当。药用价值却高于黄豆。是豆类家族的明星！
     材料：黑豆100克，苏木10克，红糖适量，水700ml。
     作法：
     1、黑豆以水略洗，沥干备用。
     2、锅中加入黑豆、苏木及水，炖煮至黑豆熟透后，捞除苏木及黑豆。
     3、再加入红糖，搅拦至融化后即可饮用。