尝尝正宗巴西黑豆饭

　　国际文化节精彩瞬间之一：巴西展区前排长队：只为尝尝正宗巴西黑豆饭

　　热闹的国际文化节现场，巴西展区格外引人注目，记者看到，展区门口排起了长长的队伍，老人、小孩、同学个个都翘首以盼。原来来自巴西的厨师正在现场精心烹调巴西大餐，大家都想一尝来自异国风味的美食，尤其是Feijoada——正宗的巴西黑豆饭。

　　黑豆饭是一种极具代表性的巴西菜，在巴西全国流行，其大众化程度相当于我国的米饭。黑豆饭是用风干的牛肉、熏肠、口条、猪耳朵、猪尾巴、蒜、辣椒等配制的煮豆，习惯的吃法是在米饭上盖上一勺豆，再加上木薯水淀粉收汤，再用绿菜装饰起来。

　　这次，巴西展区专门请来了正宗的巴西厨师为大家现场展示厨艺，所以现场的黑豆饭是原汁原味的。

　　记者在现场还看到了带着小孩子来的一家人，孩子在一边吃得有滋有味，不断地对着镜头笑。

　　巴西展台的展出内容非常丰富，除了最吸引人的“黑豆饭”，还有紫水晶的真品展示，以及精美的蝴蝶盘，工作人员对展品进行着细致耐心的讲解，巴西人崇尚颜色鲜艳的东西，喜欢用鲜明的颜色对比来表达他们的思想感情，这非常符合他们热情奔放的性格。

　　现场图片还向我们展示了巴西的卡波伊拉（Capoeira）:武士舞，它有着特定的动作和音乐，它既是舞蹈也是武术。在早期的奴隶时代，黑人中间场发生争斗，一旦被主人发现，武斗双方都被罚，奴隶们认为不公平，便发明了这种舞蹈，以掩盖他们的争斗。

　　另有一个同学说，在巴西展区，这次大饱口福也大饱眼福，喜欢这样的国际文化节。

摄影：潘聪平